Navajas en aceite de oliva / 3-5 piezas gigantes

Todas nuestras conservas son empacadas a mano

Nuestras navajas en aceite de oliva GODAY son recolectadas en las rías gallegas durante los meses de campaña. Las cocemos y las desconchamos a mano, antes de depositarlas con delicadeza en el envase y de cubrirlas con una salmuera suave. Se procede al empacado a mano y a continuación se marinan con una cobertura de aceite de oliva creando una suave textura y un intenso sabor.